Platero y yo est le plus célèbre des récits en prose de Juan Ramón Jiménez, (1881-1958), poète espagnol, prix Nobel de littérature en 1956. Mario Castelnuovo-Tedesco en a sélectionné et magistralement mis en musique vingt-huit chapitres. Chronique de la vie quotidienne à Moguer au début du XXe siècle, journal intime de l’auteur qui y exprime les sentiments divers qui animent son âme devant le spectacle du monde, Platero y yo nous offre un regard à la fois réaliste et idéalisé, exprimé dans une langue riche des mille couleurs du paysage andalou. Une œuvre qui est aux Espagnols ce que Le Petit Prince est aux Français.